CUISINE SIMPLE ET VRAIE DE 7 A 100 ANS, sans complexe quant au choix des produits. Ne pas passer des heures devant votre fourneau. Une cuisine JOLIE à voir et à la portée de tous.
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La saison des aubergines bat son plein, et pour changer de la ratatouille traditionnelle, ou de l'aubergine farcie VOICI une recette sympa et variable . En effet, froid ou chaud, en apéritif, sur des pommes de terre, des pâtes, en bocaux stérélisés, en...
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Voici une variante de bocaux de figues "façon Nany, façon Gersoise", très facile de réalisation et goûteux. CONSERVES DE FIGUES AU FLOC INGREDIENTS : des figues, (la quantité dépendant du nombre de figues et de bocaux que vous voulez faire) 200 ml Floc...
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L'époque des figues arrive, et ces dernières se cuisinent de mille et une façon. On commence par des bocaux de figues qui se conservent longtemps si stérélisation, et qui accompagneront vos foie gras, tartes, viandes blanches, salade de fruits....ETC....
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La saison des cerises n'est pas terminée et pour vous régaler un bon clafouti. Si vous avez "trop" de cerises sur votre arbre ou si vous voulez vous régaler cette hiver, n'hésitez pas à les congeler, en ayant pris soin de les dénoyauter auparavant. CLAFOUTI...
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Une recette de saison (printemps), très simple à cuisiner. Je n'ai pas résisté à vous donner envie de faire ce plat de légume, malgré une préparation longue pour l'écossage. Mais cela en vaut la peine.... cocottes de FEVES FRAICHES aux lardons INGREDIENTS...
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