La cuisine simple de NANY

BOUCHONS gersois au foie gras

INDEX salé

Par NANY32 - la cuisine simple

MASTERCHEF : mes BOUCHONS GERSOIS (foie gras-Noix de St-Jacques, macédoine sucrée-salée,Gelée, sirop et fleurs de violettes cristallisées

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BUCHE de Noêl Brillante Passionnément chocolatée

DESSERT

Par NANY32 - la cuisine simple

1 fois par an vous avez le droit à une recette de bûche que j'essaie de faire le plus simplement possible. Cette bûche est très légère. En effet, ce n'est pas une génoise, mais un biscuit de type cuillère. En prenant votre temps (la veille) et en suivant...

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MASTERCHEF : MON pressé de POT-AU-POULE Gersois au foie gras - crémeux de foie gras façon Nany

ENTREE

Par NANY32 - la cuisine simple

Recette très très simple et qui à de la "gueule" non....C'est un plat FROID, donc il peut se servir en entrée, accompagné d'une salade de saison. En ce moment la mâche par exemple. Pour de l'originalité, vous pouvez aussi servir ce plat en plat principal....

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MASTERCHEF : mes BOUCHONS GERSOIS (foie gras-Noix de St-Jacques, macédoine sucrée-salée,Gelée, sirop et fleurs de violettes cristallisées

ENTREE

Par NANY32 - la cuisine simple

Vous n'êtes pas sans savoir ma participation au jeu télévisé MASTERCHEF saison 3 en 2012. C'est pourquoi pour les fêtes j'ai le très grand honneur de vous faire partager ma 1ère recette que j'ai présenté aux Jury, composé entres autres du Chef Anton....

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GANACHEs pour garnitures bûches ou autres

INDEX sucré

Par NANY32 - la cuisine simple

IDEES GARNITURES - Ganaches pour bûches ou macarons (vanille-choco blanc / fruits rouges / choco)

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HACHIS PARMENTIER Gersois

INDEX salé

Par NANY32 - la cuisine simple

HACHIS PARMENTIER du GERS tout en couleurs

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POTIMARRON à la mode gersoise

INDEX salé

Par NANY32 - la cuisine simple

POTIMARRON à la mode Gersoise

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COMPOTEE D'AIL GERSOIS

INDEX salé

Par NANY32 - la cuisine simple

CLIQUEZ SUR Compotée d'ail façon Confiture POUR LA RECETTE

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IDEES GARNITURES - Ganaches pour bûches ou macarons (vanille-choco blanc / fruits rouges / choco)

DESSERT

Par NANY32 - la cuisine simple

Aujourd'hui j'ai cuisiné une soixantaine de macarons AVEC 3 garnitures différentes. Le macaron classique au chocolat fourré avec une ganache de chocolat, d'autres avec une ganache à la vanille chocolat blanc, les autres tous roses fourrés avec une confiture...

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SPAGHETTIS "chrono" aux fruits de mer

POISSONS - CRUSTACES

Par NANY32 - la cuisine simple

Pas le temps de cuisiner ??? Fatigué (e) ??? Mais quand même envie de manger un plat équilibré... Ci-dessous un plat sympa, facile et RAPIDE (15 mn) à faire tout en se régalant. N'oubliez pas....Sur mon site, chaque plat proposé est facile à concevoir....

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