CUISINE SIMPLE ET VRAIE DE 7 A 100 ANS, sans complexe quant au choix des produits. Ne pas passer des heures devant votre fourneau. Une cuisine JOLIE à voir et à la portée de tous.
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Recette originale et moins calorique (beaucoup moins) que de manger en apéritif des fritons. Je rappelle que les fritons ne sont ni plus, ni moins que la peau des canards. (Vous pouvez d'ailleurs voir la recette sur mon blog) Ces croustillants sont parfaits...
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Vous aurez sûrement entendu parler ces derniers temps de problème concernant la provenance, la traçabilité de la viande. Savons-nous réellement ce que nous mangeons ??? Par conséquent, je ne peux que vous conseiller de cuisiner VOUS-MEMES et d'acheter...
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TOURTEAUX facile - choisir - cuire et servir
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MASTERCHEF : mes BOUCHONS GERSOIS (foie gras-Noix de St-Jacques, macédoine sucrée-salée,Gelée, sirop et fleurs de violettes cristallisées
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CHOISIR : LE TOURTEAU Frais donc vivant sur l'étale de votre poissonnier : prévoir 2 tourteaux pour 4 personnes. Moi, je préfère choisir les mâles. Pour les reconnaître il suffit de les retourner et de regardez la languette. Si elle est large c'est une...
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