CUISINE SIMPLE ET VRAIE DE 7 A 100 ANS, sans complexe quant au choix des produits. Ne pas passer des heures devant votre fourneau. Une cuisine JOLIE à voir et à la portée de tous.
AIGUILLETTES ET COEUR DE CANARD
INGREDIENTS :
2 aiguillettes de canard - 1 coeur de canard
Faites revenir dans une poêle, à feu vif, 2 minutes de chaque côté les aiguillettes, puis le coeur de canard 3-4 minutes.
ACCOMPAGNEMENTS : patatoes "fait maison".
Prendre les pommes de terre (du jardin), coupez en carré, et faites frire dans la graisse de canard que vous aurez conservé.
(voir recettes fritons ou confit)
/idata%2F4164443%2FHACHIS-PARMENTIER%2F_DSC0148.JPG)
/idata%2F4164443%2FHACHIS-PARMENTIER%2F_DSC0650.JPG)
/idata%2F4164443%2F_DSC0428.JPG)
/idata%2F4164443%2FRISOTTOS%2Ffruits-mer%2F_DSC1083.JPG)