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CUISINE SIMPLE ET VRAIE DE 7 A 100 ANS, sans complexe quant au choix des produits. Ne pas passer des heures devant votre fourneau. Une cuisine JOLIE à voir et à la portée de tous.

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trucs et astuces

fond de PATE CROUSTILLANTE

fond de PATE CROUSTILLANTE

POUR GARDER UN FOND DE PATE BIEN CROUSTILLANT lorsqu'on va déposer une garniture humide salée ou sucrée PRECUIRE le fond d'abord, en y mettant des légumes secs ou des billes de cuisson, et après les avoir enlevés, BADIGEONNER la pâte de blanc d'oeuf battu,...

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EQUIVALENCE : Quelques bases PRATIQUES

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TABLEAU D'EQUIVALENCE DE POIDS..... ......ça peut toujours servir 1 Verre à Moutarde = 20cl = 2dl = 10 cuillères à soupe rases 1 Cuillère à Soupe rase = 2cl = 3 cuillères à café rases 1 Cuillère à café rase= 0,66 cl 1 VERRE A MOUTARDE DE 20 CL = 2dl de...

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