CUISINE SIMPLE ET VRAIE DE 7 A 100 ANS, sans complexe quant au choix des produits. Ne pas passer des heures devant votre fourneau. Une cuisine JOLIE à voir et à la portée de tous.
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Une bonne soupe froide à base de légumes crus du potager...Trop bon. J'ai équilibré la recette de façon à retrouver le même gôut que la célèbre brique qu'on trouve dans le commerce..... Si, si vous savez, ça commence par ALVa.... Pour la couleur rouge...
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Une soupe "santé" ultra simple à faire, et qui change des soupes classiques. Plein de vitamines, le mélange est harmonieux entre les carottes, l'orange, le gingembre et le curcuma. La courgette est là pour remplacer la pomme de terre et lier la soupe....
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Par temps chaud, une hydratation pleine de vitamines, la soupe de courgettes au basilic. A boire SANS modération pour une entrée pleine de fraîcheur. SOUPE FROIDE DE COURGETTES AU BASILIC INGREDIENTS POUR 1L, 1,5L de soupe: 2 grosses courgettes (du jardin)...
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SOUPE AUX CEPES ET MARRONS INGREDIENTS pour 6 personnes: 200 gr cèpes (frais ou congelés) - 200 gr marrons en conserve 15 cl crème fraîche liquide - 1 L eau - 1 cube bouillon volaille 25 gr margarine demi-sel - sel - poivre - 1 petit oignon - 1 gousse...
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VELOUTE DE POTIRON "façon Nany" INGREDIENTS pour 6 personnes : 1,5 kg chair du potiron 50 gr de blanc de poireau 200 ml crème fraîche liquide 300 ml d'eau 300 ml de lait 3 échalottes 3 c à soupe d'huile d'olive sel - poivre - piment d'Espelette 1 - Couper...
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